Багато дієтологів включають корицю в програми для схуднення. Пряність чудово знижує апетит та активно впливає на процес розщеплення жирових клітин, а також зупиняє формування нових жирових відкладень. У складі є такий елемент, як поліфенол.
Імбир, мед та кориця 100 мл води доведіть до кипіння та охолодіть. Додайте туди пів чайної ложки сушеного імбиру та стільки ж кориці. Отриманий напій розділіть на дві частини та пийте вранці та ввечері.
Одне з досліджень приписує коричну воді здатність прискорювати спалювання жиру та допомагати нарощувати м'язову масу. Інше запевняє, що коричнева вода сприяє розщепленню вуглеводів. Це корисно для травлення та запобігає стрибкам цукру в крові.
Дослідники з університету Мічігану з'ясували, як ця пряність допомагає організму ефективно спалювати накопичені жири. Кориця містить сполуку під назвою циннамальдегід (або коричневий альдегід). Саме воно надає спеціям із кори коричної рослини неповторного аромату.