Складається з клітин та міжклітинної (основної) речовини. містить 3 види клітинних елементів: остеобласти, остеоцити і остеокласти.
Кісткова тканина – Різновид сполучної тканини, формується з мезодерми та складається з клітин (остеокластів, остеобластів, остеоцитів), міжклітинного немінералізованого органічного матриксу (остеоїду) та основної мінералізованої міжклітинної речовини.
До клітинних елементів кісткової тканини належать кісткові клітини, або остеоцити, остеобласти та остеокласти. Остеоцити – мають відростчасту форму і компактне, ядро, що темнозабарвлюється. Клітини лежать у кісткових порожнинах, що повторюють контури остеоцитів. Остеоцити неспроможні до розмноження.
У міжклітинному речовина містить органічні кислоти, які утворюють комплекси з кальцієм. 5% міжклітинної речовини складають неколагенові білки (остеокальцин, остеонектин, кісткові сіалопротеїни, фосфопротеїни, морфогенетичний білок (МГБ), протеоліпіди, глікопротеїни, протеоглікани).