Голотурії – малорухливі або повзаючі тварини, що виявляються в майже будь-якої частини океану – від прибережної смуги до глибоководних западин; найбільш численні в умовах тропічних коралових рифів.
Голотурія (лат. Holothuroidea), також "морський огірок", "кубишка" – безхребетна морська тварина, що відноситься до голкошкірих. Види, які годяться, називаються загальним словом «трепанги». У світі більше тисячі різновидів цих тварин, на морських просторах Росії мешкає приблизно сто видів голотурій.
Маленька непримітна рибка, яка недобрим оком косить у наш бік на відео. риба-перлина з сімейства карапових. А «будиночок», в якому вона ховає своє довге, позбавлене луски та черевних плавців тіло, — не що інше, як голотурія, або морський огірок.
Голотурії або морські огірки, також їх називають морським женьшенем і трепангом – донні тварини, які проводять більшу частину життя, повзаючи морським днем. Вони поширені у всіх водах світового океану, але переважно зустрічаються в теплих тропічних водах і на коралових рифах. Різні види живуть на різній глибині.