Скільки часу гасити овочі?
Готуються овочі також по-різному. Наприклад, морквині, картоплі та капусті для повної готовності потрібно 20-30 хвилин – їх закладають першими. Далі йдуть буряк, стручкова квасоля, цибуля – ці овочі тушкуються не довше 15 хвилин. Наприкінці додавайте помідори, цукіні або навіть солодку кукурудзу — їм потрібно всього 5 хвилин.
Що можна приготувати на вечерю з овочів?
11 оригінальних страв з овочів, які готуються без зайвого клопоту
- Томатний суп-пюре з квасолею.
- Спагетті з кабачків, тушковані з помідорами.
- Каррі з картоплею та стручковою квасолею.
- Запечене овочеве рагу в томатному соусі.
- Овочеві голубці з фетою від Джеймі Олівера.
- Капустяна запіканка під сирною скоринкою