Щоб уже розрізаний кавун не прокис, його відразу прибирають у холодильник, де він може зберегтися протягом 3 діб. Залишений прямо на столі, він буде придатним для вживання всього кілька годин.6 days ago
А як відомо, ростуть "смугасті" на землі. Отже, при розрізанні плода все, що знаходиться на поверхні, потрапить усередину. – Кавун солодкий і містить багато вологи, а це найсприятливіше середовище для розвитку мікроорганізмів. Плюс це все лежить на сонці, що прискорює псування кавуна.
На жаль, розрізаний кавун довго зберігати не можна. Зокрема, термін зберігання стиглої ягоди – до 2 діб у холодильнику. Якщо ви розрізали кавун і залишили його в теплі – на столі, наприклад, то вже через годину він не придатний до вживання. Такий кавун краще не їсти – це загрожує отруєнням.
З'ївши «невдалий» кавун, можна заразитися дизентерією, сальмонельозом, ротавірусною інфекцією тощо — аж до холери. Захворювання ці, як правило, тяжкі, лікування тривале.