"Лампочка" – включення підсвічування в духовці для візуального контролю приготування страв. "Сніжинка" або "Сніжинка з краплями" – розморожування продуктів. Горизонтальна лінія вгорі піктограми, внизу або одночасно у двох частинах квадрата – відповідно, нагрівання верхнім, нижнім ТЕНом або відразу обома.
Що означають значки на духовці?
Як правило, вони мають форму квадрата з різними елементами усередині:
- Риса знизу – нижнє нагрівання.
- Чорта зверху – верхній жар.
- Дві риси (згори та знизу) – поєднання двох цих типів нагріву.
- Дві риси знизу та одна зверху – інтенсивне нагрівання.
- Зубці зверху або зигзаг гриль. …
- Вентилятор значок — конвекція.
Як увімкнути верхнє та нижнє нагрівання в духовці?
"Конвекція" vs "Верх-низ" Якщо автор рецепту рекомендує готувати страву при режимі "Конвекція", а такого режиму немає, то включайте "Верх-низ", встановивши температуру на 5-15С вище. Тобто якщо в рецепті написано, що потрібно випікати при 170С на Конвекції, то це рівносильно 180-185С Верх-низ.