Для вимірювання міцності вина необхідно наповнити вирву вином, приблизно на половину. Почекати поки вино спуститься капіляром вниз і не почне капати. Після того, як через капіляр випливе кілька крапель, необхідно перевернути виномір та поставити його на рівну поверхню столу.
Як правильно користуватись Виноміром?
Інструкція з проведення вимірювань
- Наповнити вимірювальну ємність (колбу, циліндр або склянку) достатньою кількістю сусла температурою +20 °C. …
- Протерти ареометр чистою сухою тканиною. …
- Акуратно завантажити сахарометр (виномір) нижньою частиною в рідину. …
- Зачекати, доки ареометр стабілізується на одному рівні.
Як перевірити міцність вина в домашніх умовах?
Нажаль точних приладів для визначення міцності вина не існує. Використовувати побутові спиртоміри або навіть професійні спиртові ареометри тут марно, зазвичай вони завжди показують нуль.