Як легко почистити щуку?
0:31Рекомендований кліп · 60 сек.Як швидко і без бруду почистити щуку. – YouTubeПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Чи потрібно чистити щуку перед запіканням?
Щуку вимити ретельно і очистити від дрібної луски. При приготуванні страви за цим рецептом важливо не пошкодити шкіру риби. Голову щуки видалити та вирізати з неї зябра. У верхній частині тушки акуратно відокремити м'ясо від шкіри і дуже обережно почати знімати шкіру, як панчоху.