Як почистити гарбуз якщо він жорсткий?
Перед приготуванням просто промийте гарбуз під проточною водою, змиваючи з його поверхні бруд. Порада: Якщо у вас справді твердий і товстокорий гарбузовий овоч, який можна розкрити лише сокирою, просто замочіть його на ніч. Це в рази спростить процес очищення. Збережена копія
Що робити з твердим гарбузом?
Перед очищенням гарбуза з твердою та старою шкіркою можна розрізати її, видалити м'якоть і насіння, а потім проткнути ножем або зубочисткою в декількох місцях і поставити на 2 хвилини в мікрохвильову піч, увімкнувши її на максимальну потужність. Після такої попередньої обробки шкірка стане м'якшою. Збережена копія