Текіла – це національний алкогольний напій Мексики, який виготовляється з агави. Це унікальний алкоголь, який має свою специфіку та смакові особливості. Вибрати правильну текілу можна лише розуміючи її характеристики та особливості виробництва.
Хороша текіла має багатий і насичений смак, який можна описати як свіжий і пряний, з нотками цитрусових і гірких трав. Вона також має тонкий аромат з відтінками агави або дуба.
Однак, смак текіли може сильно змінюватись в залежності від класу напою. Існують три основні класи текіли: біла, репозада та аньєхо. Біла текіла має свіжий і легкий смак, репозаду – більш насичений з невеликим смаком, а аньєхо – більш глибокий і карамельний.
| Бренд | Смак |
|---|---|
| Patron | М'який та фруктовий |
| Jose Cuervo | Гострий та пряний |
| Don Julio | Багатий та насичений |
| 1800 | Гладкий та солодкий |
Що до смаку нагадує текіла?
У прозорої текіли освіжаючий, трохи солодкуватий смак. На фініші яскраві ноти агави та легкі півтони цитрусових.. Напій найчастіше використовують для приготування коктейлів.
У чому особливість текіли?
Текіла міцний спиртний напій із соку блакитної агави, отриманий методом ферментації та подальшої дистиляції.. Його виробляють виключно у Мексиці. Текілу цінують за м'який приємний смак, вживають як самостійний напій або додають коктейлі. Харчова цінність на 100 р.
Яке сп'яніння від текіли?
Існує міф, що від текіли не звичайне сп'яніння приходить, а дуже специфічне. Ти стаєш вкрай веселим, товариським, та й взагалі МЕКСИКАнізованим. Однак якщо це і працює, то постарався ефект плацебо.На нашу думку, саме обов'язковий ритуал вживання текіли робить її такою особливою.
Як правильно пити текілу?
З келихом подається часточка лайма, на долоню висипається кілька білих кристалів, в які вичавлюється 2-3 краплі фрешу. Все це злизується, після чого залпом випивається текіла. Усе це заїдається залишками лайма. Існують варіації цього методу, наприклад, шматочок лайма з'їдається перед вживанням текіли.