Макдональдс – найбільша міжнародна мережа ресторанів швидкого харчування, відома своїми гамбургерами та картопляними скибочками фрі. Картопляні фрі є однією з найпопулярніших страв Макдональдс і викликають інтерес у багатьох любителів фастфуду. Однак, не всі знають, який сорт картоплі використовує Макдональдс для приготування своїх фрі.
За багаторічними дослідженнями та досвідом, Макдональдс розробив та затвердив свій особливий сорт картоплі, яка ідеально підходить для приготування фрі. Цей сорт картоплі має певні якості, які роблять її ідеальним для обробки та смаження.
Основною вимогою до картоплі для Макдональдс є її форма та розмір. Картопля має бути однорідною, середнього розміру і мати правильну форму, щоб забезпечувати однаковий смак та текстуру приготовлених фрі. Це дозволяє Макдональдс контролювати якість своєї продукції та задовольняти очікуванням своїх клієнтів.
| Сорт | Опис | Походження |
|---|---|---|
| МакФрі | Картопляні палички, обсмажені в олії та посипані сіллю | США |
| Картопля Дельюкс | Великі шматочки картоплі, обсмажені в олії | США |
| Великий Тейсті | Картопляні чіпси, виготовлені з картоплі високої якості, товщиною приблизно 2 мм. | США |
| Макбейкон | Картопляні чіпси з додаванням бекону та приправи. | США |
| Рустика | Картопляні чіпси з додаванням сушених трав та спецій | США |
Майже 90% картоплі, яку ви вживаєте у тому ж Макдональдсі – це наші сорти. Насамперед це сорт «Інноватор».31 Грудня. 2021 р.
Яка картопля використовується у Макдональдсі?
Представники компанії, а також заводу «Лем Вестон Біла Дача» розповіли про те, який шлях проходить картопля від посадки до гостей Макдональдса. Для виготовлення продукту використовується сорт картоплі «Інноватор». Його відмінними рисами є великий розмір та висока врожайність.
Який сорт картоплі потрібний для картоплі фрі?
Для картоплі фрі потрібен коренеплід з високим вмістом крохмалю та невеликим вмістом вологи. Найчастіше цим вимогам відповідають сорти із червоною шкіркою.
Яку картоплю вигідніше брати у Маку?
Вигідніше купувати середню картоплю У ній 434 ккал, тобто кожна коштує 17 копійок. Вартість кілокалорії в середній картоплі – 15 копійок. Це найвигідніший варіант.