Що таке гейнер

Що ж таке гейнер? Якщо розглядати в широкому сенсі, то гейнер це суміш, що складається з вуглеводів та білків. Якщо розписати у відсотковому співвідношенні, то гейнер складається з 50-70% вуглеводів, 20-30% білків та решту відсотків – це рослинні жири або риб’ячий жир. Гейнери купити можна у спеціалізованих спортивних магазинах.

Розглянемо конкретніше, які білки та вуглеводи знаходяться в гейнері. Білкова частина складає суміш протеїнів, таких як: соєвого, казеїнового, яєчного, сироваткового та молочного. Це повний список протеїнів, які можуть використовуватися в гейнері, але найчастіше використовують лише три з них. Вони забезпечують організм білками протягом тривалого часу без будь-яких катаболічних процесів. Частина гейнера, що складає вуглеводи, це суміш харчової добавки, крохмалю або навіть цукру. Для чого потрібні вуглеводи? Відповідаємо, вони допомагають організму краще засвоїти білки, а ще це додаткові калорії.

Гейнер є спортивним харчуванням і його вживають для того, щоб збільшити масу тіла. Зростають не лише м’язи, якщо гейнер пити протягом певного часу, жирова прошарок швидко збільшується. Все залежить від того, скільки з’їдено продукту. Адже він є дуже калорійним, показник калорійності просто зашкалює. Якщо рівняти його з цукром, то калорій у цукру менше, а якщо з рослинною олією, то він трохи поступається за калорійною цінністю. Зазвичай гейнер вживають у тому випадку, якщо з основної їжі не вистачає калорій. Наведемо приклад: вам необхідно 2000 калорій для росту маси, але їжі ви можете з’їсти на 1500 ккал. Виходить, що вам не вистачає калорій, і тоді вживають гейнер, додають порцію гейнера у 150 грамів, що дорівнює 500 ккал. Але все залежить від складу продуктів.

Щодо гейнера є одне важливе відрізнення його від інших продуктів спортивного харчування: деякі гейнери у складі мають вітаміни та мінерали. Але від різних виробників різний склад гейнерів. Деякі мають лише один вітамін групи «В», а деякі містять кілька вітамінів та мінералів.

Простими продуктами замінити гейнер можна, наприклад, можна приготувати такий коктейль:

• 1 банан
• Картопля – 50 гр.
• Жменя горіхів
• Цукор – 30 гр.
• Курятина – 30 гр.
• Хліб – 50 гр.
• Творог – 70 гр.
• Молоко – 200 гр.
• Варена гречка – 30 грам.

В результаті вийде коктейль у 700 ккал. вагою близько 560 грамів. Такий коктейль замінить гейнер, і на його приготування піде багато часу, але вибір за вами – купувати гейнер чи самому робити його.