Плоди бузини використовують для виробництва варення, сиропів, різноманітних сумішей із медом. Також з її виготовляють стійкий харчовий барвник, а квіти бузини застосовують у парфумерній та фармацевтичній промисловості.
Що можна робити із бузини?
Бузина – рослина (чагарник або деревце) сімейства жимолісних. Плоди бузини чорного кольору, дозрівають у вересні. Квіти бузини використовують для приготування лікеру. У Франції з них готують сироп, який додають до млинців.. Збережена копія
Чи можна їсти бузина?
Ягоди бузини можна вживати тільки після термічної обробки. Кисло-солодкі на смак, вони містять ціанід.