при температурі 28 градусів за Фаренгейтом або нижче протягом кількох годин може повністю вбити кукурудзу, навіть якщо точка росту кукурудзи знаходиться під землею. Температура повітря вище 28 градусів по-різному діє на молоду кукурудзу. Ураження кукурудзи морозом може статися при температурах, значно вищих за нуль.
Умови вирощування Для проростання та росту температура ґрунту має бути не менше 50°F, але ідеальною є температура 60-85°F. Цукрова кукурудза, що проросла, витримує легкі заморозки оскільки точка росту захищена зовнішніми листками, але важливо, щоб ґрунт був достатньо теплим, щоб забезпечити проростання.
Відновлення після помірного замерзання, коли точка росту знаходиться під землею, зазвичай відбувається швидко та майже повністю. Довгостроковий вплив на врожайність від втрати перших чотирьох-п’яти листків зазвичай мінімальний. Відновлення рослин сповільнюється, якщо температура повітря нижча за норму після початкового заморозку.
стадія росту V6 Точка росту проростків кукурудзи залишається під землею до тих пір, поки стадія росту V6 (6 шийок листя) і захищений від пошкодження надземним морозом, якщо тільки промерзання не було значним (Малюнок 3).');})();(function(){window.jsl.dh('hkzrZsr0Ab3XptQPq5-46Aw__31', '
Крім того, клітинний вміст рослин кукурудзи іноді може діяти як «антифриз», дозволяючи температурам опускатися нижче 32° F до того, як тканина замерзне, але пошкодження кукурудзи часто є смертельним, коли температура падає до 28° F або нижче навіть на кілька хвилин.
Кукурудза виникла як тропічна трава і може витримувати вплив несприятливих температур до 112 градусів F протягом короткого періоду часу. Оптимальна денна температура для кукурудзи зазвичай коливається від 77 градусів F до 91 градуса. При підвищенні температури ріст зменшується 95 градусів F.