Найулюбленіша їжа це кора дерев, таких як: верба, береза, тополя та осика. Крім кори їдять бобри річкову і берегову рослинність: латаття, рогозу, очерет, кубочки, ірис та багато іншого. Менше споживають кору та гілки ліщини, черемхи, в'яза, липи.5 Nov 2014
Влітку вони виходять із житла в сутінках і працюють до 4-6 годин ранку. Восени, коли починається заготівля кормів на зиму, трудовий день подовжується до 10-12 годин. Взимку активність знижується та зсувається на світлий час доби; в цей час року на поверхні бобри майже не показуються.
Бобри їдять тільки осину Це кора безлічі деревних і чагарникових рослин: осики, верби, берези, дуба, липи, ліщини, груші, яблуні і навіть бузку, сосни, ялини, ялівцю. Трав'янисту рослинність вони використовують цілком як у березі, і у воді. Можуть поласувати кропивою, рдестом, лататтям, телорізом.
За словами біолога, у зимовий час бобри не впадають у сплячку, проте побачити їх можна нечасто. Ці гризуни вважають за краще перечікувати холод у своїх хатках або норах. Заздалегідь підготовлені запаси улюбленого корму – кори та гілок – бобри зберігають під водою.