Регулярне вживання баранини сприяє профілактиці карієсу, оскільки у ньому великий вміст фтору. Добре відомий лікувальний вплив баранини на чоловіків. У м'ясі міститься цинк, який сприяє заспокоєнню нервової системи, посиленню вироблення тестостерону та підвищенню потенції..
У ній міститься велика кількість легкозасвоюваних білків, мікро- та макроелементів. Мінеральних речовин і вітамінів в баранині приблизно стільки ж, скільки в яловичині та свинині. Але заліза більше, ніж у свинині, приблизно на 30%. Також баранина містить калій, натрій, кальцій, магній, фосфор, вітаміни В1, В2, РР.
Благотворно впливає баранина і на чоловічий організм, адже містить цинк, що допомагає виробленню тестостерону і покращує потенцію. Якщо ви дбаєте про правильне харчування, баранина обов'язково повинна бути включена до раціону, у тому числі мова про людей, у яких є схильність до розвитку цукрового діабету та ожиріння.
Бараніну можна гасити, смажити, запікати зі спеціями. Подавати смажену ягнятину краще з овочами – помідорами, баклажанами, перцем, спаржею. Так м'ясо краще засвоїться, і страва не перевантажить шлунок. Як приготувати це ситне м'ясо із смаком, що запам'ятовується – вирішувати тільки вам!