Вода Азовського моря містить безліч корисних солей та мікроелементів. Вона допомагає організму не тільки позбавлятися шкідливих речовин, що містяться в порах шкіри, але і живить мінералами. Що міститься в морський воді йод надає її антибактеріальних властивостей.
Головна особливість Азова – невелика глибина, яка в середньому становить 8 метрів, а у максимальних значеннях не перевищує 14 метрів. На більшій частині акваторії середня глибина – не більше 5 метрів. Довжина берегової лінії досягає півтори тисячі кілометрів, а її загальна протяжність – 2700 км.
Азовське море — найвіддаленіше на Землі від будь-якого океану море, тобто найконтинентальніше. Взимку Азовське море часто покривається льодом. Іноді – повністю. У менш солоних (точніше, майже прісноводних) областях Азовського моря мешкають прісноводні риби, наприклад, щука та карась.