Назва натякає на гендерні асоціації киша як «жіночої» їжі в американській культурі, що змушує чоловіків уникати цього і послужило основою назв багатьох статей у журналах.
Дослідники з Північно-Західного університету виявили, що чоловіки, як правило, вибирають те, що вони сприймають як чоловічу їжу, як-от соус, біфштекс із рибай-ай та їжу, яку описують як «ситну», замість нібито жіночої їжі, як-от соус із червоного вина, філе та «солодкі» салати. підтримуючи стару приказку, що справжні чоловіки не їдять…
Цей вислів по суті означає, що киш не є мужнім; справжні чоловіки їдять м'ясо. Це повертає нас до наших доісторичних предків, коли чоловіки займалися полюванням і їли шматки м’яса, а жінки нібито збирали горіхи, насіння, бульби та ягоди; вона ж жіноча їжа.
Приготовані з жирними вершками та сирами та запечені в коржі, можуть бути надмірна кількість калорій і жиру.
Кіш Лотарингія сягає своїм корінням до мальовничого регіону Лотарингія північно-східна Франція. Історики вважають, що ця страва має скромний початок, виникнувши як проста і ситна їжа, яку готують фермери.
Назва натякає на гендерні асоціації киша як «жіночої» їжі в американській культурі, що змушує чоловіків уникати його і послужив основою назв багатьох журнальних статей.