А як же ті, хто має звичай рвати халу? Чому вони так роблять? Ось одне пояснення: наші таблиці відображають Вівтар Святого Храму9, про який написано: «Не піднімай на них залізного [леза]»10. Мудреці пояснюють це тому, що залізо скорочує життя людини, а жертовник подовжує.
У галахічних термінах хала є міцва в Торі, щоб відокремити частину тіста від пекарської партії. З будь-якого тіста, яке відповідає вимогам для хафрашату хали, ця частина повинна бути видалена, інакше хліб, випечений з цього тіста, не вважається кошерним.
Тісто, однак, забороняється їсти, поки хала не відокремиться. Тому халу відокремлюють і спалюють, запевнити, що його не з'їдять. ЯКІ інгредієнти потребують відділення хал? Будь-яке тісто або тісто, що містить 2 1/2 фунта або більше борошна з пшениці, полби, жита, вівса або ячменю.
У будній день зрізати треба перед берачем, але Рема (Шулхан Арух OC 167:1) пише, що в Шабат не слід робити розріз у халі перед читанням берачі.
Термін «хала» використовується ширше для позначення будь-якого хліба, який використовується в єврейських ритуалах. Напередодні суботи на стіл ставлять два хліби посилатися на єврейське вчення про те, що подвійна порція манни впала з неба в п’ятницю, щоб тривати протягом суботнього шабату..
Чому мій хліб хала розколюється? – Quora. Можливо, ви недостатньо перевіряєте його. Спробуйте використати свій звичайний рецепт і дайте йому ще 15 хвилин підійти, перш ніж формувати його, а потім дайте буханці підійти принаймні 15–20 хвилин після формування.