Крім того, транспортування товарів також відповідає за зростання ціни. Дефіцит контейнерів, який посилився через пандемію коронавируса, сильно впливає на транспортні витрати. Це робить його багато дорожчещоб кавові зерна з усього світу припливли до порту Роттердама. 1 березня 2022 р.
Кліматична криза, інфляція, коливання цін – виробники кави стикаються з багатьма проблемами. Для більшої безпеки інвестицій і планування, а також для кращої підготовки до криз, Fairtrade підвищує мінімальну ціну на каву арабіку на 29 відсотків і ціну на робусту на 19 відсотків.
Люди в Німеччині витрачають все більше грошей на… ярмарок торгуються продуктами, для продуктів, що дорожче тому, що їхні виробники гарантовано отримають мінімальну ціну і 20 центів зверху на соціальні проекти.
Кава Fair Trade сертифікована знаком якості Fair Trade, що означає, що вона відповідає міжнародним стандартам Fair Trade. Пряма торгівля означає, що обсмажувач купує каву безпосередньо у виробників (усі посередники та біржі кави виключені з торгового ланцюжка).
У 2018 році кава в Німеччині склала вражаючі 34,3% від загального обсягу продажів продуктів справедливої торгівлі в Німеччині. Але частка справедливої кави в Німеччині поки що лише прибл. 5% – тобто лише кожна 20-та випита чашка походить від чесної торгівлі.
Справедлива торгівля діє у складних умовах коливання цін на сировину і часто також через наслідки торгових структур, які передають ціновий тиск і ризик першій і найслабшій ланці виробничого ланцюга.