Це одне з «чотирьох скарбів» кантонської кухні разом із морським вухом, морським огірком і акулячими плавниками. Але головна причина, чому риб’яча паща така бажана її передбачувану медичну цінність. Завдяки високому вмісту колагену та клітковини вважається, що він сприяє здоров’ю шкіри, зміцнює імунну систему та сприяє травленню. 5 жовтня 2023 р.
Харчова потужність: розуміння харчування рибної пащі містить незамінні амінокислоти, які допомагають у відновленні тканин і нарощуванні м’язів, що робить його чудовим джерелом білка. Він також може похвалитися високим рівнем колагену, який сприяє здоров’ю шкіри, волосся, нігтів, суглобів і кісток.
Це найвідоміше використання в супах; часто тушкована або тушкована протягом тривалого часу, рибна паща набуває спецій та інших смаків, які використовуються в супі, і додає текстури. Вони також мають високий вміст колагену, тож мають цю користь для здоров’я, а також додають переваги колагену в сам суп.
Відповідь: найкраще вживати рибну пасть натщесерце, в ідеалі перед сном або вранці перед сніданком. Це сприяє кращому засвоєнню. Якщо є можливість, можна їсти щодня.
Риб'яча паща зазвичай походить від більшої риби, особливо горбалів або осетрових. Можливо, неочікуваним, враховуючи його статус делікатесу, є те, що він має надзвичайно м’який, іноді навіть беззапашний смак. ще текстура, міркування щодо здоров’я та традиційний престиж призводять до того, що він надзвичайно цінується.
Основним компонентом пащі риб є колаген, а також він містить різноманітні мікроелементи, а його жирність низька. Це ідеальна добавка до їжі. В основному використовується для живлення шкіри та нирок, зміцнення організму.