Остаточний вердикт. Мед не тільки додає солодкість чаю, але й покращує ваше здоров’я. Він викидає антиоксиданти у ваше тіло для боротьби з інфекціями та хворобами. Пити чай стає приємним, коли в ньому є мед; спробуйте екзотичні, солодкі та неймовірні смаки, щоб побалувати свої смакові рецептори!19 квітня 2022 р.
Однак британці найчастіше використовують підсолоджувачі в чаї замість цукру (7%)., а французи (1%) є найменш вірогідними. Значна кількість шведів (13%) стверджують, що вони додають мед і лимон у свій сніданок Earl Grey/English.
Мед для вас корисніший за цукор? Мед має нижчий показник ГІ, ніж цукор, а це означає, що він не підвищує рівень цукру в крові так швидко. Мед солодший за цукор, тому вам може знадобитися його менше, але в ньому трохи більше калорій на чайну ложку, тому варто уважно стежити за розміром порцій.
Додавання меду в чай набагато корисніше, ніж використання цукру. Вам може бути цікаво, чому, враховуючи, що мед має такий же високий вміст цукру, як і цукор, який ви додаєте в чай. Склад меду і цукру дещо відрізняється. Обидва містять фруктозу і глюкозу.
Хоча японський чай традиційно готують і подають несолодким, якщо вам подобається його солодкий чай, мед зазвичай добре поєднується з більшістю сортів.
Мед наповнений антиоксидантами та необхідними поживними речовинами, але Вважається, що змішування його з гарячою водою знижує його ефективність. Згідно з Аюрведою, змішування меду з гарячою водою може вивільнити токсини, такі як Ама, що в довгостроковій перспективі впливає на здоров’я та викликає розлади травлення та дихання.