Основна причина, чому тут не можна знайти столовий виноград, вирощений у Німеччині: До 2000 року вирощування столового винограду для споживання суворо регулювалося. Вирощувати столовий виноград на своїх виноградниках дозволили лише виноградарям. 26 серпня 2024
У Німеччині вже кілька років також вирощують столовий виноград. Так було не завжди. Довгий час столовий виноград, наприклад винний, дозволялося вирощувати в цій країні тільки на зареєстрованих виноградниках виноробних компаній. Ситуація змінилася після реформи організації ринку вина в ЄС у 2000 році.
Столовий виноград зазвичай не використовується для виробництва вина, оскільки вони не мають відповідних характеристик для виробництва високоякісних вин. Порівняно з винним виноградом, столовий має більше м’якоті, менше соку і трохи тоншу шкірку.
Розташування виноградної лози Столовий виноград не пред'являє особливих вимог до грунту. Ідеально підходять багаті гумусом і добре дреновані місця. Перезволоження, ущільнення та надто легкий піщаний ґрунт не підходять, оскільки для солодких плодів має бути достатньо вологи, але ґрунт також повинен висихати.
Проте найважливіші виноробні регіони Німеччини все ще знаходяться на території, яка раніше контролювалася римлянами.. Навіть якщо ви хочете створити римський сад сьогодні, ви не можете уникнути ліан, які піднімаються, наприклад, на перголу.
Основна причина, чому тут майже не знайдеш столового винограду, вирощеного в Німеччині: До 2000 року вирощування столового винограду для споживання суворо регулювалося. Лише виноградарям дозволялося вирощувати на своїх виноградниках столовий виноград.