Діанова також заявила, що якщо при готуванні гречки відчувається запах плісняви, продукт треба буде викинути, інакше можуть бути проблеми зі здоров'ям. Раніше доктор медичних наук Маргарита Корольова заявила, що гречану крупу можна зберігати не більше двох років.31 березня. 2022 р.
Чи можна їсти гречку з пліснявою?
Зміст пиримифос-метила не нормується діючими у Росії обов'язковими стандартами, тому його у продукті перестав бути порушенням. Більше того, у цієї речовини найнижчий, третій, клас небезпеки, і при виявленій концентрації (0,002–0,008 мг/кг маси тіла) шкоди для людини немає.
Чому гречка пахне пліснявою?
Пестициди чи пліснява – основна причина поганого запаху від будь-якої крупи, розповідають фахівці. Хімікати додаються, щоб довше зберігати зерно та відлякувати шкідників – щурів та жуків. А ось цвіль – результат неправильного зберігання. Хороша гречка повинна мати сторонніх ароматів. Збережена копія