Вживання тофу благотворно впливає на серцево-судинну та нервову системи, травлення, зміцнює імунітет, знижує ризик виникнення каменів у жовчному міхурі та нирках.. Тофу завдяки високому вмісту заліза підвищує рівень гемоглобіну. Тофу показаний у дієтичному раціоні. Nov 30, 2018
Зловживання цим продуктом може спричинити діарею. Також незважаючи на користь для жіночого здоров'я, вагітним жінкам рекомендується відмовитись від цього сиру, оскільки він може викликати збої гормонального фону. Також не варто вживати тофу при захворюваннях щитовидної залози
Коротше, з тофу, як і з будь-якими продуктами діє правило золотої середини. Здорове та збалансоване харчування дуже важливе, та тофу може бути регулярною та нешкідливою частиною щоденного раціону.
При звичайному раціоні оптимальна кількість соєвих продуктів – 1-2 порції тиждень. Якщо з'їсти занадто багато тофу, може виникнути бродіння та підвищене газоутворення у товстому кишечнику.