У заказнику гніздиться понад 90 видів птахів, ще близько 50 зустрічається під час міграції, зимівлі та у літній період. Багато видів, що гніздяться — великий бугай, сіра качка, широконоска, білоспинний дятел, ремез, варакушка — належать до рідкісних і потребують охорони.
У Юнтолівському заказнику гніздяться скопи, яструб тетерів'ятник, великий кроншнеп, широконоска, варакушка, білоспинний дятел, занесені до Червоних книг різного рангу. Ссавці. У заказнику зустрічаються занесені до Червоної книги Санкт-Петербурга козуля; кутора звичайна; кажанів: нічниці та шкірянок північний.
Розташований на території Лузького району Ленінградської області, за 35 км на захід від Луги, на березі однойменного озера Сяберо. Площа заказника – 11400 га, з яких понад 2000 припадає на озера.