Хороші сусіди – погані сусіди
| завод | Хороші сусіди | Погані сусіди |
|---|---|---|
| Полуниця | Огуречник, квасоля, часник, салат, цибуля-порей, редька, цибуля-шніт, шпинат, цибуля | Види капусти |
| фенхель | Ендівій, горох, баранячий салат, огірки, латук, салат, шавлія | Квасоля, помідори |
Полуниця з перцем Не дуже гострі види перцю, такі як зелений перець, ягідний червоний перець (так, навіть якщо це не справжній перець!) або сичуаньський перець з легкою цитрусовою ноткою ідеально гармонують із солодким. Смак з ягід.
Солодкі фрукти теж є Такі трави, як меліса, базилік або м’ята. Або з кислими овочами та фруктами, такими як ревінь, агрус, смородина чи ківі. Ще сміливіші можуть спробувати чатні та приправити полуницю імбиром, перцем чилі та бальзамічним оцтом.
Полуниця любить огірочник, французьку квасолю, часник, салат, цибулю-порей, редис, цибулю-шніт, шпинат і цибулю. Погані всі види капусти. Найкраще до полуниці класти часник. Це захищає ягоди від бактерій і грибків.
Додаванням кислоти, наприклад, лимонної або оцту, смак полуниці ще більше посилюється.