Що їдять разом із віскі?Що їдять разом із віскі?

0 Comment

Віскі Добре поєднується з морепродуктами, сиром, копченим і смаженим м'ясом, десертами. Легші віскі краще підходять для копченого лосося та суші. В той час, як середньотілий віскі поєднується з копченою рибою, наприклад, скумбрією.

М'ясо, птах, яловича мова підійдуть для віскі з агресивним смаком, а також із запахом диму та фруктів. Копченою червоною рибою правильно буде закушувати м'якіші напої. Алкоголь з ароматом трав краще вживати з морепродуктами – устрицями, креветками, рибою.

Конкретний вибір залежить від сорту алкоголю: Односолодовий віскі з димним або фруктовим ароматом п'ють під м'ясо (баранину та телятина), птицю, яловичу мову. М'який купажований віскі п'ють під копчену червону рибу (в ідеалі лосось). Купажований віскі із трав'яним ароматом п'ють під морепродукти (креветки, устриці).