Корисні властивості білого гриба Білі гриби містять вітамін А(у вигляді каротину), В1, С і особливо багато вітаміну Д. У білих грибах більше, ніж в інших, міститься рибофлавіна – речовини, що відповідає за здоров'я та зростання нігтів, волосся, шкіри та за здоров'я організму в цілому.23 Jan 2015
Білий гриб відноситься зі їстівним. Він має також лікувальні властивості. У давній медицині білі гриби застосовувалися як кровоспинний, ранозагоювальний засіб. У сучасній народній медицині білі згини застосовуються при лікуванні обморожень, як ранозагоювальний та протипухлинний засіб.
Крім того, в білих грибах містяться такі корисні елементи: калій, кальцій, магній, хлор, фосфор, натрій, сірка, кремній, марганець, залізо, рубідій, фтор, хром, кобальт та основні вітаміни: В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР, ніацин.
Містять безліч цінних речовин Як ми вже сказали, гриби багаті на необхідні організму речовинами: білком, вітамінами групи B та C, кальцієм, калієм, залізом, фосфором, фолієвою та нікотиновою кислотами.