С.: Картопля відмінно поєднується з усіма овочами, зеленню, грибами, квашеною капустою, солоними огірками, цибулею. Він може бути поданий із салатами зі свіжих овочів або у складі різних вінегретів, заправлених олією холодного віджиму.
Найпоширеніша страва – м'ясо з картоплею. Але крохмальна картопля не дуже поєднується з тваринним білком м'яса, тому викликає бродіння у шлунку. Також краще м'ясо не поєднувати із борошняними виробами.
Негативна дія обумовлена тим, що картопляний крохмаль у поєднанні з кислотою помідорів перешкоджає засвоєнню компонентів корисних мікроелементів, що містяться в картоплі, через що його вживання виявляється безглуздим.