«Zibelemärit» (цибулевий ринок) — це традиційне народне свято, яке відбувається в четвертий понеділок листопада. Аграрії звозять понад 50 тонн Цибуля і часник – у майстерно заплетених косах – до федеральної столиці.
Тривають народні гуляння до вечірніх годин, і ви можете насолоджуватися вечірками до ночі.
Ринок бере свій початок у 15 столітті, де з нагоди Дня святого Мартіна проходив ярмарок Мартіні, великий овочевий ринок із народним гулянням. Для Zibelemärit Це сталося лише приблизно у 1850 році, коли головною визначною пам’яткою стали красиво заплетені цибулинні коси місцевих фермерів.
Раз на рік цибуля і часник підкорюють місто Берн. Під час Zibelemärit місто пахне цибулевим пирогом, цибульним супом і глінтвейном. Різнобарвні кіоски, гострий глінтвейн і цибуля з часником, сплетені в мистецькі коси, скільки сягає око: іншими словами, Zibelemärit.
Zibelemärit завжди відбувається в четвертий понеділок листопада. Починається о 4 ранку («офіційно» о 6 ранку) і закінчується після 18 години. Зібелемарит справді є не офіційне свято, але майже всі магазини в старому місті Берна закриваються о 17:00.
Вперше подія згадується в 1653 році, коли жителі Веймара запасалися цибулею та овочами на зиму. Протягом 19 століття Веймарський цибулевий ринок був розширений до трьох днів. Відзначали його з суботи на понеділок, з перервою в неділю.