Кухар судновий виконує роботи з приготування якісного сніданку, обіду та вечері, роздачі їжі особовому складу, а також прийому, утримання та зберігання продуктів на судні. До його обов'язків також належить: Забезпечення приготування їжі членам екіпажу судна з урахуванням екології приготування їжі на воді.
Готування страв – це не єдине завдання кухарі на кораблі. Крім цього на ньому лежить первинна обробка продуктів, підготовка заготовок, тіста, випікання хліба, обслуговування кухонної техніки, ну і, звичайно ж, харчування членів екіпажу корабля та пасажирів.
Кок (від нідерл. kok – «кухар») – судновий кухар (офіцерський або командний), спеціальне звання матроса-майстрового, який готує їжу на військових судах.
Зарплата Кухарі на суховантажних судна варіюється від USD 1 500 до USD 2 000. На танкерах та в офшорному флоті зарплата кухаря – близько USD 2000. Круїзні лайнери зазвичай пропонують заробітну плату в розмірі USD 2000 і більше, залежно від кваліфікації спеціаліста. Зарплата: $1 600 на міс.