Речовина активно використовується в будівництві, у радіотехніці, у виготовленні гуми та інших вогнетривких матеріалів. Можна зустріти у фармацевтичній, харчовій та косметологічній промисловості. Саме в харчовій галузі діоксид кремнію застосовують як загусник, нейтралізатор і стабілізатор.
Діоксид кремнію застосовують у виробництві скла, кераміки, абразивів, бетонних виробів, для отримання кремнію, як наповнювач у виробництві гум, при виробництві кремнеземистих вогнетривів, хроматографії та іншому.
Ентеросорбенти на основі кремнію діоксиду колоїдного у формі таблеток та порошків для приготування суспензії рекомендовані до прийому при гострих кишкових інфекціях, харчових токсикоінфекціях, алергічних реакціях, ендогенних та екзогенних інтоксикаціях, гострих отруєннях сильнодіючими та отруйними речовинами; …
Діоксид кремнію (харчова добавка Е 551) – антистежуючий агент, носій. У харчовий промисловості аморфний непористий Діоксид кремнія застосовується для запобігання комкованню та спостереженню.