Перша допомога: дати випити велику кількість рідини, викликати блювання, дати потовчене активоване вугілля – 1 табл. на 10 кг ваги. Отруєння виникає при попаданні в організм отрути, яким може бути будь-яка речовина, що надає шкідливий вплив, а іноді навіть призводить до смерті.
Перша допомога при отруєнні припинити контакт із токсичною речовиною; якщо немає блювоти, викликати її штучно – допоможе міцний содовий розчин або подразнення піднебінного язичка; давати потерпілому багато води; прийняти сорбент для зв'язування та виведення токсинів.
Отже, промивання шлунка слабким розчином соди (до чистої води), прийом ентеросорбенту (активоване вугілля, смекта), питво води (щоб уникнути зневоднення) та спокій. Важливий момент: в жодному разі до приїзду лікаря не можна приймати знеболювальні, протиблювотні та протидіарейні препарати.
Що не можна робити при харчовому отруєнні. Залишати постраждалого одного. Залишати постраждалого без першої допомоги, що може призвести до посилення інтоксикації, швидкого розвитку серцево-судинної недостатності та навіть смерті. Приймати будь-яку їжу протягом 1-2 діб. Приймати знеболювальні засоби.