Фрукти і овочі містять багато води, клітковини, вітамінів, мінеральних речовин та біоактивних сполук, проте в них мало жирів; вони дають відносно мало енергії, тому допомагають контролювати масу тіла.
Для більш дорослих дітей підійде таке роз'яснення: фрукти – це їстівні плоди, у яких є насіння. Якщо відокремити плоди від рослини, вона продовжить рости. Овочі ж – це частина рослини, наприклад, листя (салат, селера), коріння (морква, буряк), цибулини (цибуля) і навіть квітки (броколі).
Червоні овочі Власники палітри вогняних відтінків містять велика кількість бета-каротину (вітаміну А), клітковини та антиоксидантів, вітаміну С та лікопіну.
Є й інші фрукти, які ми звикли вважати овочами. Ось список, який може вас здивувати:
- Оливки Оливка – це фрукт, оскільки вона утворюється з квітки оливкового дерева.
- Баклажани У побуті зазвичай баклажани називають овочами. …
- Гарбузи та кабачки.
- Огірки …
- Зелена стручкова квасоля.
- Бамія (окра) …
- Перці …
- Читайте далі:
Aug 19, 2018