Сервірувальні (акцентні) тарілки. Вироби використовуються як основа або підставка – в них подаються інші тарілки або прилади.. Перевагу варто віддати варіантам з класичним дизайном, які не будуть відволікати від їди.
Види тарілок для сервірування
- Обідня (їдальня) тарілка Плоский посуд для сервірування тарілками будь-якого столу. Діаметр виробу зазвичай становить 25-32 см.
- Бульйонниця Глибока чаша з об'ємом від 300 мл. …
- Тарілка для пасти Виріб великого діаметру (від 26 до 32 см) має посередині заглиблення.
May 22, 2020
Вже з назви можна здогадатися, що основна функція цих тарілок зводиться до того, щоб виконувати роль підставки під інший столовий посуд. Вони потрібні для того, щоб ставити на них бульйонні чашки, креманки та інші тарілки, а також, полегшити подачу та прибирання того посуду, який важко переносити.
Обідня тарілка є дрібною тарілку великого діаметра 25-30 см. Вона призначена для подачі головної страви, других страв, гарнірів. Супова тарілка призначена для подачі перших страв. Залежно від глибини, супові тарілки використовують для подачі пасти та інших макаронних виробів.