Каре з баранини (ягнятини) м'ясна страва, що виготовляється з баранячих (ягнячих) реберець. Страву часто називають «баранячими реберцями». У французькій кухні ця страва може мати назву — «котлети з баранчика».
| Каре-Плугер | |
|---|---|
| Герб | |
| 48°16′42″ пн. ш. 3°34′02″ пн. буд. | |
| Країна | Франція |
| Регіон | Бретань |
Каре ягняти Одним із найдорожчих м'ясних висівок є каре ягняти. Ця вирізка робиться з грудної клітки тварини. Як правило, каре ягняти складається з 8-ми ребер.
Каре ягняти купити у Москві – ціна від 3 690 руб/кг в інтернет-магазині steakhome.ru ✔ Доставка додому