Значення слова «требуха» ТРЕБУХА, -і, ж. нутрощі вбитої тварини (шлунок, кишки і т.д. п.).
Синоніми до слова «требуха» (9 слів)
| № | Синонім | Частота |
|---|---|---|
| 1 | кишки (9) | 12.5 |
| 2 | нутрощі (15) | 6.2 |
| 3 | печінки (7) | 3.3 |
| 4 | потрухи (16) | 2.6 |
Натріба є популярним продуктом харчування в Італії, де існує безліч регіональних рецептів її приготування: римською, флорентійською, болонською. З сичуга у Флоренції готують лампредотто.
Рубець – підшлунок, частина шлунка, що складається здебільшого з волокон гладких м'язів. Простіше кажучи, це трібуха, яку перед приготуванням необхідно ретельно обробити.