Брюссель Проте у нього ще більше спеціальностей. Що ти думав: вугор в зелені; фрикадельки в томатному соусі; кролик з вишнею; waterzooi; цикорій з духовки (у Бельгії називають цикорієм); помідори з креветками; рагу; стомп (тушонка); Брюссельський чорний пудинг і «Американка» (сире м'ясо з яйцем і зеленню).
У Брюсселі ви також можете скуштувати інші типові страви та місцеві продукти: знамениті мідії з картоплею фрі, цикорій на грилі, вол-о-вент, американ (бельгійський варіант тартару з яловичини), помідори та креветки … Насолоджуйтеся пістолетом, маленьким круглим рулетом із золотисто-коричневою скоринкою та м’яким м’якушем.
Національною стравою Бельгії є картопля фрі, відома в усьому світі як «бельгійська картопля фрі». Ці смачні золотисто-коричневі картопляні палички традиційно подаються з майонезом. Крім картоплі фрі, Бельгія також відома своїм шоколадом, пивом і вафлями.
Брюссель відомий красивою площею Гроте Маркт із фотогенічною статуєю Пісяючого хлопчика неподалік. Крім того, варто відвідати Європейський квартал через його сучасну архітектуру, як і оновлений Атоміум. Місто виникло приблизно в одинадцятому столітті навколо невеликої гавані на Сенні.
Брюссель відомий його кухня та гастрономічна пропозиція (включно з брюссельськими вафлями, шоколадом, картоплею фрі та багатьма сортами пива), а також за його історичні та архітектурні пам’ятки. Деякі з них занесені до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.