Виростають гуси протягом 5 місяців. Існують ще й бройлерні гуси. Їх вирощують протягом 2,5-3 місяців. Але, наприклад, я не прихильник такого «прискореного» зростання.
При змішаному варіанті годування гусака різати можна приблизно о 5 місяців. Але варто пам'ятати, що оптимальну свою вагу вони набирають лише на другому році свого життя.
Кількість кормів поступово збільшують. Всього за 75 днів вирощування витрачається 10-12 кг зернових кормів та 25 кг зеленої трави. При інтенсивному вирощуванні кожного гусеня щодня витрачається: від 20 г зерна у першу десятиденку до 220-250 г у віці 71-75 днів.
У птахів постійно має бути їжа та достатня кількість води. Якщо залишати годівниці освітленими, гуси будуть їсти навіть уночі. За цей час вони набирають близько 1,5 кг. При інтенсивному методі вирощування загальний період відгодівлі становить середньому 2,5 місяці.