Спосіб приготування Готовність продукту визначається добре розплавленим сиром. Допускається розігрівати піцу в мікрохвильовій печі протягом 3-5 хвилин при потужності 700 Вт..
Піцу повністю звільнити від плівки і випікати в духовці протягом 10-15 хвилин при температурі 180˚С-200˚С. Час випікання залежить від вибраної температури та типу духової шафи. Визначити, чи готова піца «Цезар» Квартет, можна за добре розплавленим сиром.
Розігрів піци в духовці Оптимальний час випікання – 15 хвилин. Цього періоду достатньо для отримання ароматного коржика з хрусткою скоринкою. Якщо відправити лист з коржиком у шафу дуже швидко, то тісто вийде м'яким. Якщо піцу перетримують, вона підгоряє.
Покладіть шматочки холодної піци на лист і щільно накрийте їх алюмінієвою фольгою. Помістіть їх на нижню полицю вашої духовки та встановіть температуру на 275 градусів. Дозвольте пектися піца протягом 25 – 30 хвилин.