На кожній ялинці – не більше 600 000 голок.
Хвоя у модрини м'яка, плоска. На вкорочених пагонах зібрана в пучки по 20 хвоїнок і більше у кожному. Одна з найкрасивіших ялин – ялина сербська (Picea omorica): голки плоскі, вигнуті, зверху темно-зелені, блискучі, знизу, завдяки блакитно-білим смужкам, сріблясті.
Будова голки Хвоя – це різновид листя. Кожна голочка практично повністю повторює будову стебла. Верхній клітинний шар голки (епідерміс) покриває шар воску. Смоляним шаром покриті й особливі бруньки, що увінчують лускаті «маківки» пагонів, які є у більшості хвойних представників.
Однак пам'ятайте, нагадує Джулія, що з вічнозелених хвойних дерев тільки соснова та ялинова хвої їстівні, тоді як хвоя тисового дерева отруйна.