Нижче наведено список продуктів з великим вмістом клітковини: Квасоля та горох – 15%; Білий рис та пшениця – 8%; Овес та ячмінь — 8–10%; Горіхи, мигдаль, оливки -10-15%; Свіжі овочі – 2-5%. Овочі з найбільшою кількістю клітковини: зелений горошок, брюссельська капуста, броколі, спаржа, морква; Ягоди – 3–7%.
Нерозчинна клітковина Груба, нерозчинна, подібно до «мітлі», очищає стінки кишечника та стимулює його перистальтику. Однак велика кількість нерозчинних волокон може викликати підвищене газоутворення кишечнику і навіть спастичні болі.
До фруктів, багатих клітковиною, Належать і банани, і апельсини, і хурма. Овочі, в яких міститься багато клітковини – це зелений горошок, боби та квасоля, сочевиця, свіжа зелень, усі види капусти, морква та буряк.