Зробіть на шкірці незрілої хурми кілька проколів і опустіть плоди в теплу (50-60 ° С) воду. Через добу хурма стане набагато менш в'язкою на смак. Допомогти хурме можуть дозріти інші стиглі фрукти, наприклад, банани або яблука.
Як швидко позбутися в'язкості хурми?
Що робити, якщо хурма в'яже рот
- Покладіть хурму в морозилку на 12 годин, після цього розморозьте її і вона втратить свої в'яжучі властивості. …
- Однакова кількість зрілих бананів та незрілої хурми помістіть у поліетиленовий пакет. …
- Проткніть хурму ножем, а потім залийте гарячою водою (не окропом) на 12 годин.
Збережена копія
Чи можна їсти хурму, коли вона в'яже?
Хурма «не боїться» і термічної обробки, проте компоти і відвари з неї робити досить безглуздо – в самий невідповідний момент може виявитися її в'яжуча терпкість, та й у принципі набагато більше користі можна отримати з цієї ягоди, якщо з'їсти її у сирому вигляді.