Відео як правильно приготувати плов вдомаВідео як правильно приготувати плов вдома

0 Comment

Як правильно варити рис для плову?

Розсипчастий Мал у плові

  1. Абсолютно точне дотримання співвідношення рису та води: на 2 частини рису – 2 частини води.
  2. Воду брати окріп.
  3. Точний час варіння: 12 хвилин. …
  4. Вогонь: 3 хвилини сильний, 7 хвилин – помірний, 2 хвилини – слабкий.
  5. Після цього кришку не відчиняти ще 12 хвилин.

Що можна додати до плов для смаку?

Що ще додають у плов залежно від регіонів та традицій: солодку паприку, кмин, гвоздику, зелень (петрушка, кріп), базилік, м'яту, часник(Краще, звичайно, цілісний, хоч і сушений теж відмінно підійде).