Що можна покласти в курку під час запікання?
Всередину птаха покладіть часник, лимон, шматочки апельсина, що залишилися, корицю і розмарин. Закріпіть зубочистками та зв'яжіть ніжки птиці кулінарною ниткою. Змастіть курку олією зі спеціями та покладіть у пакет для запікання. Готуйте приблизно 50–60 хвилин за температури 190 °С. Збережена копія
Чим змастити курку щоб вона була золотистою?
Змастіть олією форму для запікання, викладіть курку до неї. Розігрійте духовку, запікайте курку при 180 градусах годину-півтори, поки не утвориться красива золотиста скоринка. Перед подачею на стіл прикрасьте готову страву, порізавши половинку лимона на чотири частини або просто кружечками.