Гренки (Також грінки-сухарики, крутони від фр. croûton) – загальнопоширена назва виробу з скибочок свіжого або черствого хліба, обсмажених з рослинною олією на сковороді, деку або в спеціальних кухонних пристроях побутового та промислового призначення (жаркі шафи).
Як називають грінки у ресторані?
[НКРЯ] ◆ А грінка в нашому ресторані називається крутон.
Як називаються французькі грінки?
У Франції ці грінки називали "втрачений хліб" (pain perdu), що відбиває використання несвіжого, тобто «втраченого» хліба. Також їх називали «золотим хлібом» через кольори після обсмажування.