Як приготувати заморожені медальйони?
Розморожені шматочки позбавте зайвої вологи, щоб прибрати зайву вологу. Змішайте сіль, перець та натріть сумішшю філе. На розпечену сковороду налийте олію та обсмажте шматочки риби з обох боків до готовності. Подавайте, збризнувши лимонним соком, але не переборщіть, інакше м'ясо біліє. Збережена копія
Чи потрібно розморожувати рибні медальйони?
Перед приготуванням необхідно повністю розморозити рибні медальйони. Це потрібно для уникнення появи води у сковороді. Щоби наші медальйони добре обсмажилися, а не гасилися у воді.