Як приготувати спаржу на сковороді?
У сковороді розплавити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| ложку рослинного, закинути часник. Злити зі спаржі воду і відразу закинути її в сковороду. Смажимо кілька хвилин на середньо-великому вогні, акуратно струшуючи сковороду, перевертаючи тим самим стебла спаржі. Подавати полив соком лимона. Збережена копія
Як правильно їсти спаржу?
Спаржу їдять у свіжому вигляді або піддають мінімальній термічній обробці. Пагони варять на пару, смажать на сковороді, запікають на грилі, маринують. Використовують у приготуванні салатів, супів, піци, пасти, начинок для пирогів, подають як гарнір.