Чи можна заморозити морського їжака?
На відміну від ікри риб ікра морських їжаків може заморожуватися для зберігання. Збережена копіяПохожі
Як зберігати морських їжаків у домашніх умовах?
Морські їжаки не підлягають тривалому зберіганню: їх потрібно вживати протягом кількох днів після умови, у холодильнику їх можна зберігати 1-2 дні. Якщо у їжака опущені або склеєні голки, значить він уже не придатний для харчування. Ще один спосіб визначити свіжість морського їжака – уважно прислухатися до запаху. Збережена копія